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是蔵「しらす」

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"東三河のうまいもの"うまいだらぼっちのコンセプト商品。獲れたて新鮮なまま釜茹でされたしらすを贅沢におせんべいに

えびの旨味と豊かな海の幸・・・

しらす

400円(税別・送料別)

是蔵 しらす 画像

こだわり その1

こだわり その2

シラスとはウナギ、アユ、イワシの子供(稚魚)の総称です。
大海原で卵からかえってたシラスは、透き通った体をしています。
おもに2㎝程度の大きさまでがシラスと呼ばれ、
獲れたて新鮮なまま釜茹でされたしらすを
贅沢におせんべいにしました。
シラスは一年を通して獲れるそうですが、
春と秋の年二回おいしい時期があるそうです。
中でも秋に獲れるシラスは適度に脂がのって最もおいしい時期。
カルシウムも豊富で潮の香りに溢れるおいしさをお楽しみください。